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秋鹿純米吟醸生酒槽しぼり
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ペアリング部
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ぺっほ
初大阪酒🎊㊗️ 私にとっては久しぶりのお酒❤️主人の福岡熊本出張土産のめんたいこ&酒粕チーズ、一晩マリネした鶏もも肉のグリル、おうちにあるものdeアヒージョwith鯖缶👍でいただきます‼️ お酒は、酸味の少ないフレッシュな辛甘口の印象です!なんと、ゆずと唐辛子の効いた「できたてめんたい」によく合います💓やっぱり辛口めがいいのかな👍アヒージョは悪くはないけど、もう少し酸味があるお酒が合うのかも🧐また作ろう💪 本日ふるさと納税で購入したオーブンが届いたので早速鶏肉をグリル❤️プリプリのいい感じの火入れです🙌🥰 締めはもちろん、炊き立てごはんにめんたいをドーンとのせていただきまーーす❤️ ⭐️お酒単品のインプレッションはshinsaku3担当です👍
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄今夜は辛口のお酒なんですね!めんたいこに辛口酒はやっぱり合うんですね〜🧐アヒージョに白ワインぽい酸味のある方が確かに合いそう❣️ぺっほさんの料理から逆に酒をペアリングしてます😍
ぺっほ
ひなはなママさん❤️こんばんは😊確かにアヒージョはフルーティや酸味のあるものが良さそう👍しかも今回鯖缶だったし💦こんな時は、家飲みでも何種類かお酒あげてみたいですよね😋
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃 shinsakuさん九州出張って事はあの県のお酒もお土産に⁉️秋鹿さんにめんたいとか合いそー😋オーブンという武器も加わって益々お料理の幅が広がりそうですね♪
ぺっほ
ジェイ&ノビィさんこんばんは❤️待ちに待ったオーブン❤️便利❤️出張土産めんたいこだけで、お酒をみる余裕はなかったようです⤵️九州の新酒祭は2月なので、その頃に出張作ってもらいたい‼️なーんて願っています🤭🙏
ジャイヴ
ぺっほさん、こんばんわ🌛 一晩漬け込んでオーブン焼きしたチキン美味しそうです😋もうなんかお店のクオリティ✨ しかし、ふるさと納税の返礼品って探すと結構色々あるんですね😲
ぺっほ
ジャイブさんおはようございます☀ふるさと納税楽しいですよね🙌塩と砂糖を揉み込んでマリネ、合わせるスパイスを変えればいろんな雰囲気に🥰焼く前に皮目にオイルをさっと塗ってプリプリジューシーに仕上がります🩷