Kumakichi
いつもその味が読めないお酒の「ロ万(ろまん)」
美味いことは外さないのですが、その味の変化が毎回楽しませられる一本
ゼロマンは初?だったとと思いますが、かなり好きな味!!
上立ち香は初日も二日目も変わらず華やかでフルーティー
花冷えでいただいてもしっかり甘旨!!
これが花泉酒造さんの伝統の「もち米四段仕込み」???
通常の蔵では三段仕込みで仕込むところ、蒸すというひと手間加えることでスッキリしながらも優しい旨味とコクが増されるようでした。
とても美味な一杯でした!!
精米歩合:60%(麹米:五百万石20%、掛米:夢の香72%、ヒメノモチ6%)
アルコール度数:15度
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
これ、俺が一番好きな一本です。