禊萩（自生）
更にもう一本飲みグルイ。
富山県黒部市の銀盤酒造さんの銘柄、銀盤。
黒部市の道の駅で購入した一品。
原料米は富山県産富の香100%。
香りはライチ系の吟醸香に日本酒独特の香りが混ざっているような感じか？
口当たりは酸味と渋味から米の旨味が出る感じ。甘さは控えめの淡麗辛口タイプ。
これは単独飲みでは玄人好みの一本かと。
寧ろ食中酒向き。
AAJI
萩（養殖）さん こんばんは。銀盤は昔、「米の芯」のネーミングのインパクトで知りました。米の芯までたどり着いていませんが、好きなタイプです。久しぶりに飲んでみたくなりました。😊
たっつん
禊萩(養殖)さん、こんにちは。昨日飲んだのですが、同じように感じました。単独で飲むよりつまみあった方が良かったです。シメサバの生臭さを流して逆に酒はキツイ部分が無くなって飲みやすくなりましたよ。