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あべ楽風舞 純米吟醸純米吟醸原酒生酒おりがらみ
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SAKE FROMAGERIE 香醸
家飲み部
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アラジン
あべのグリーンラベルです☺️ 酒米は楽風舞(らくふうまい)。 清酒と泡盛の両方に適した珍しい酒造好適米です🌾 注ぐと湧き立つほど元気に発泡するミスティなうすにごり。 未熟な青肉メロンやプラムのような爽やかな甘酸っぱさの中に、バナナやバニラビーンズのような甘香、パルメザンチーズのような乳製品の香り、ミネラル感のビターなニュアンスも。 ガス感がシュワッシュワ🫧 ライトな口当たりとミントのような爽快さや抜け感のあるドライ感。 優しさのある米の甘味としっかりした旨味から、まろやかな酸味も立ち上がってガス感でシュワーっと混じり合う中、中盤以降は大人びた苦味が下支えする。 ガス感と爽やかに苦み走る酸味が微かに鼻に抜けていくフィニッシュ。 深みのある苦味の余韻が沈み込むように残り、アフターフレーバーはビターなシトラスに、香りに感じたチーズ感。 温度が上がると、程良い濃さの甘みから透明感のある旨味、優しい酸味にミントの様な爽快感も感じます。 これは…美味しい☺️ 私は好きですね〜🥰 まるでホップを加えたかの様な上質な苦味と心地良い香りを味わえるお酒🍶 燗を試す前に完飲でした😊
T.KISO
アラジンさん、おはようございます☀️ あべのグリーン🟢 良い苦味加減で、ホントに美味しいですよね❣️ あべの中で1番好きなやつです😆👍
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、おはようございます😃 あべちゃん💚 良い苦味加減で、ホントに美味しいですよね❣️ あべの中で1番好きなやつです😆👍 あ‼️T.KISOさんとの一推し酒なんで感想が被っちゃった🤣
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀 あべさんは何本か飲みましたが、このグリーンのあべさんはまだ飲んだ事ありません😅 でも、アラジンさんのコメントだけでヨダレが出そうです🤣
アラジン
T.KISOさん、こんばんは😃 事前情報なくラベルのグリーンを見て青肉メロンを想像しつつ飲んだので、ビターな味わいに驚きましたが、非常に好みの味わいでした😊 他のあべも一通り飲んでみたくなりました🤤
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 全く同じコメントを見て、一瞬バグかと思いました😅 いやでも一押し酒にされる理由が分かります!あべ🟢は、私を含め日本酒の苦味がいける口の酒呑みには堪らんですね☺️
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃 あべ、何本か飲まれていて羨ましい🤤 関西では、Rafaさん最寄りの十徳さんか、謎のチーズ屋しか取扱店を知らないので、買うのが大変ですよね😌 既に大人気だし今後益々大変かも🤔