うぴょん（豊盃こそ至高）
アルコール度数 14度
原料米 華吹雪
精米歩合 50%
14号酵母
鳩正宗さんが東京駅で試飲会してた数日後、まぁ流石にないだろうなと思いつつ覗いてみると生酒の最後の１本があるではないか！すぐに手にとり持ち帰ったのであった。
ではでは、いざ参らん！香りは穏やかめで微かにお米の甘さが漂う。口当たりは柔らかいがそれ以上にとてもシルキーさを感じる。そして味、生酒ならでのフレッシュな甘みもあるが、杏仁豆腐のようなミルキーでケミカルな甘みが強いなぁ。キレも程よく疲れにくい生酒でございました。今宵も、ごちそうさまでした！
まつちよ
うぴょんさんこんにちは🌞
実は鳩の営業さんが来られてた時にわたしも買ったんですよね。
評価高めのようなのでちょっと楽しみです😊
うぴょん（豊盃こそ至高）
まつちよさんこんにちは！
この鳩正宗は、従来の生酒みないな華やかフルーティーな感じではなく、青森らしい落ち着いた甘味のお酒になってるのでぜひ楽しんでみてください！
投稿お待ちしてます！