bouken
作 お伊勢 純米吟醸
酒乃店もりした限定品。
森下酒店おはらい町通り店で購入
スッキリしてるけど、通常の作よりフルーティーで甘めに感じる。後半は少しドライさや日本酒感を感じる
キレは良くて余韻短め
少し微発泡かな？
温度常温近くに上げたほうがフルーティーで甘めに感じる🤔
そういや伊勢神宮行った日はバスの運転手さん曰く1年で一番混んでたらしく電車みたいな長いバス(連接バスって言うらしい)が超満員でした😅
写真撮り忘れたけど、神戸市内でも走ってるらしい🚌
あと津の大門って歓楽街にあった初日って日本酒の看板。聞いたことないなと思ったら2021年に廃業したらしい😢
ストリートビューで検索したら蔵だった場所は分譲戸建住宅が建設されてました…
日本酒好きの土地家屋調査士
boukenさん、こんばんは🦉酒蔵の廃業→宅地分譲はよくあります😔
同業者の手伝いで測量に行ったら更地に煉瓦造の煙突が残ってたりして寂しかった記憶があります🥲
作は最近ご無沙汰なので買いに行こうかな
まつちよ
boukenさんおはようございます🌞
初日🌄は前職の先輩の実家が蔵元でした。
廃業数年前にたしか親族の方に譲渡したような話を聞きました。
クラシックな燗向きの酒だったそうです。
bouken
日本酒好きの土地家屋調査士さん こんばんは🌃
灘でも酒蔵通りと書いてるのに震災後にマンションや商業施設になった所があったりして複雑な気持ちになります😔
更地なのに痕跡あると悲しいですね😢
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
なんと知ってる方に関係者が😳
コロナ禍前に三重行ってたら飲めてたかもなぁ😓