bouken
Hoyogo Sake EXPO2022で購入したお酒1本目。
但馬産コシヒカリ使用。
トロリとした甘味とナッツっぽい風味。少し熟成した感じもある。試飲のほうが美味しかったので開けて時間経ったら変化するかな？
試飲したとき美味しいって思ったけど苦手だわ。試飲で飲むと3割増しくらいで美味しく感じるんだよね。試飲マジックかな？
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは☀️
私はたくさん試飲すると、濃い味のお酒が美味しくなって後でそれだけ飲むとビックリすること有ります😥 何かいいリセット方法有りましたらご教授願います🙏
bouken
ポンちゃん こんばんは🌆
飲む順番とかも関係あるのかな？って思います🤔濃い薄い甘い辛いとかは、直前に何飲んだかで印象変わってくると思うんです🙄
ポンちゃん
ありがとうございます🙇⤵️
やはり順番が大事なんですね！イベントとかテンション上がってアホにならないように考えて試飲します😄
ゆーへー
boukenさん こんばんは❗️
福寿は兵庫県内のスーパーなどでよく見かけますが、食米の但馬産コシヒカリを使ってるなんて、かなり珍しいですね🌾
やはり酒米より、甘みと雑味がふえるんですかね？
bouken
ゆーへーさん こんばんは😀
福寿で兵庫錦や夢錦使ってるのでコシヒカリは珍しいですね❗確かに雑味はありました🌾他の福寿よりは辛めだけど濃醇でした😊
bouken
食用米だと京都の白木久が上手に造ってる印象あります🌾全商品食用米の蔵です😲