Masaaki Sapporo
9点（妻8点）
原料米：山田穂(兵庫県産)
精米歩合：50%
アルコール：16度
日本酒度： 非公開
酸度：非公開
購入店 豊洲本まぐろと炭焼きパラダイスshigi38
微かにメロンやリンゴのような上立ち
上立ちと同じフルーティな香り、ふくよかな米の旨みと甘さが柑橘っぽい酸とともにジュワッと広がり、微かなアルコールの辛さとほろ苦でスッとキレる
あたりはフルーティで米の旨みも感じられ甘さも程よく後半はアルコールの辛さもありバランスが良い印象で、食事に合わせても、単品でもしっかり美味しい
ゴマブリや餃子、肉刺しに良く合った
ma-ki-
Masaaki Sapporoさん、こんばんわ。
素晴らしいラインナップ＠水橋さんの投稿で拝見したお店と同じで😲
良きお店で札幌に行くことがあれば行ってみたいなぁと思いました😊