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彩來北西酒造 Prototype本醸造
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日本酒とおつまみ Chuin 新町店
外飲み部
89
アラジン
4月からは、これまで頻繁に通っていた行きつけの立ち呑み屋だった、私の店こと「日本酒とおつまみchuin新町店」がより一層遠くなってしまいました🥲 と言いつつ、年度初めのバタバタの中で所用があってchuinさんに伺いました😅 そこでいただいたのが、彩來や文楽、文楽Rebornを醸す北西酒造さんの試験醸造酒、Prototypeです。 本醸造は初めてですね🤔 コインで削ったみたいなラベルデザインもオシャレ😎 香りは若いバナナの香りに、新緑のような植物を感じさせる香り。 味わいは、フレッシュな甘味がスッと入ってきて、アル添の苦味がありつつスッキリした酸味が抜けていって、最後はアルコールのじんわり感が鼻に抜けていく。 味わいが濃くて後口はスッキリで、美味しいですね☺️ 今後は彩來のラインナップにアル添も加わるかも? こういう味のある本醸造なら大歓迎です。 ご馳走様でした🍶
kan
アラジンさん おはようございます☀ 彩來 ラベルお洒落ですよね このラベルも素敵です😊 本醸造探してみます👍
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀 これからは、なかなかchuinさんでお会い出来る機会がなくなりそうで残念です😅 まさかこのラベルが彩來さんの特別酒だと思わずスルーしました🤣 残念です😢
アラジン
kanさん、こんばんは😃 彩來はセンスを感じるボトルデザインが多いですね☺️こちらは試験醸造酒なので彩來なのかは諸説ありますが😅コインスクラッチのデザインは秀逸! 美味しかったから是非呑んで欲しいです😊
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃 chuinでは地元限定酒や銘柄違いのお酒も良く出すので、聞いたことのない怪しいお酒を見たらとりあえず聞いてみるのがオススメです! 射美の地元銘柄の千代乃花とかお勧めですよ🍶