むら909
透明感がある淡いグリーンよりのイエロー
香りの第一印象はエレガントな米、最近はこんな感じの香りが好きやな
バナナ、マスカット、白玉団子、綺麗につまれた米俵、ミネラル感として石灰
味わいの第一印象は優しいんやけどしっかり
上品な甘み、きめの細かい発泡感も感じるなめらかな酸味、去り際にはかない苦味も感じる
スムースな中に優しいまろやかさを感じるバランスでほどよい余韻
合わせる料理は、軽やかな前菜はもちろんのことしっかりとした米の旨みがあるのでメインの料理にも合うなーという印象です。
今日はエビチリなんかと呑みましたが負けない米の旨みがあります。
また呑みたいお酒です
ひるぺこ
むらさん、こんばんは。千代の光初めて知りました。エビチリにも負けない米の旨味がとっても惹かれます。前菜からメインまでオールマイティなお酒は安心感があって良いですね😊
むら909
ひるぺこさん、こんにちは
千代の光、美味しいおさけだと思います。
新潟のお酒です。見かけたらぜひ！