shinsaku3
総合10(10点満点)
夏休みの北海道酒蔵巡りで購入したお酒です
途中のホテルで飲んでしまったのですが、美味しかったので、実は翌日約130km戻り、もう一本購入したのでした😅
以下、前回と感想は変わりません
美味しいです😋
説明書きによると
「白麹を使用した夏酒！新しい爽やかな酸味と甘みが調和した「涼」を感じる味わい。口に含んだ瞬間甘酸っぱさが喉を潤し、身体の芯から涼しさを与えてくれる」
とのことです
まさに酸味と甘みの調和👍
そして縁の下で支える旨味が最後まで余韻として残る感じです👍
昨日の亀齢にとても近い味
こちらの方がより旨味が強い感じです👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：吟醸香👍
•含み香：わずかな酸味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め0→ 余韻0
•甘味：飲み始め2→ 余韻2
•酸味：飲み始め2→ 余韻1
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻0
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1
【私が感じた口あたり】→2
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=濃厚
ぺっほ
口に含んだ時のふわっと広がる豊かな香り💖お米さんお水さん、麹&酵母さん、そして酒蔵の皆様本当にありがとう🥰本日は、いつも低温調理でハムにしていますがチャーシューで！お酒美味しいからなんでも美味しい〜🙌
コタロー
shinsaku3さん、ぺっほさん、こんばんは🌙いつも投稿参考にさせて頂いてます😊
こちら気になっていたのですが買えずじまい…130km戻られる程の美味しさとは✨来年出会えたら絶対ゲットしたいです😆
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、どもです😃
名前の通り白が鮮やかでキレイな立ち姿😍そして白麹の甘酸は我々大好きな味わいです😙北海道を車🚙で走ると距離感バグりますが😅130キロ分以上の旨さですねー😄
shinsaku3
コタローさん、こんにちは😃
メッセージありがとうございます😊
北海道で買ったというテンションの高さもあったと思いますが、美味しかったです😋
来年是非狙ってください🍶
我々も狙います❣️
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
いや〜ホントに上手い味のまとめ方だな〜って、二人でつくづく思ってしまいました😋
北海道の130kmは、あまりストレス感じないですね😅