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総乃寒菊OCEAN99 銀海 Departure 純米吟醸 無濾過生原酒
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家飲み部
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ちぇすたー
ずっと前からロックオンしていたにごりの白銀海、近くの特約店では売り切れ、よく使う酒屋さんのオンラインショップでも予約し忘れで買えず…😭 ただ銀海だけは確保できたのでまぁよしとしましょう! さてさて、お味の方ですが上立ち・含み香ともにパイナップルのようなフレッシュで爽やかな香り✨ 口に含むとジュワッと旨みと酸味が弾けて、甘みも強すぎずちょうどよいです! これまで飲んできた寒菊さんのお酒の中で1番スッキリ・フレッシュな印象で飲みやすいなぁと感じます👍 無濾過生原酒、それもしぼりたての新酒なのでしっかりとガス感もあり飲み飽きません☺️ 中盤〜後半にかけて麹の香りやヨーグルトのようなコクを感じ、最後はしっかりと寒菊さん特有のキレの良い苦味でシメてくれます😋 うん!旨い😋 ocean99シリーズは何飲んでも美味しいです👍 まだ春の凪を飲んでませんが個人的に夏の星海に匹敵するくらい好みどストライクなお酒でした🍶
ma-ki-
ちぇすたーさん、こんばんわ くぅ~寒菊さんの銀海~美味しそうですね~🤤 スッキリ・フレッシュな新酒、寒菊さん特有のキレの良い苦味もあって、これは呑んでみたいですね~🤤 白銀海も呑んでみたいです😋