しんしんSY
箸休めのお新香
そしていつも楽しみにしている貝焼き
これらに合わせるのはどれにしよう
この日ずっと気になっていた新酒鑑評会で金賞受賞🥇の而今
これお高いけど多分2度とお会いできないかもしれないのでお願いしました
火入れですがフレッシュなお酒で間違いありませんでした
アル添を感じさせない
熱々貝焼きを食べながらさあ、あとどれを選ぼうかなと
蘊蓄
原料米 : 伊賀産 山田錦
精米歩合 : 40%
アルコール分 : 16%
かつて蔵が所在する三重県名張は「簗瀬(やなせ)」とも呼ばれ、名張川では鮎漁が盛んで、簗(やな)と呼ばれる鮎捕りの柵が多く設置されていたことから、「簗瀬」と名づけられた由来があります。
ひでゆき
ナイスなコメント。いただきました！