ヒロ
☀️
西堀酒造さんの初しぼり会に来てみました😄
蔵の奥で今朝搾ったお酒🍶を瓶詰めして売ってくれます。
写真は搾りたてのお酒🍶とおやまくまサイダー🥤
試飲させてもらいました。
辛口系とのことで、すっきり系の通りの良い喉越し、甘味も抑えめで落ち着いた味わいです😚
1週間寝かすと味変するらしいですが、たぶん我慢できずに飲むと思います🤣
そして、マニアの間では有名な「発酵中に光を当てるタンク」も見れました。光💡の当て方で甘さや酸っぱさが変わるらしいです。
これも見れて大満足です🤩
12月14日（土）にも開催するようなので是非お出かけください🙇♂️
ma-ki-
ヒロさん、おはようございます。
今回も素敵な酒活をされてますね✨
しぼりたてを瓶詰めなんて想像しただけで🤤
さけのわの皆さんの投稿を拝見させていただいて蔵がとても身近に感じられます😊
ポンちゃん
ヒロさん、おはようございます🐥
光を当てて味が変わるのを見たのは初めてです😳貴重な体験ですね！
音楽聴かせて変わるのもあるし、お酒ってデリケートなもんなんですね😊
ヒロ
ma-ki-さん、おはようございます☀
今回の蔵訪問もいい酒活でした😄
少しでも雰囲気が伝わればと思って投稿しているので、身近に感じて頂けたようで嬉しいです☺️
ヒロ
ぽんちゃん、おはようございます☀
音楽を流している蔵もありましたね〜😄
光💡や音🎵に反応するなんて、麹や酵母も生き物なんだ❗️と今更ながらに思いました😆