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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
総乃寒菊Identity 2023純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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IMANAKA SAKE SHOP
家飲み部
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ヤスベェ
今日は、総乃寒菊飲み比べに戻って4本目の総乃寒菊の総の舞です😀 飲み比べるのは、昨日購入した福寿の蔵元にごりと電照菊の黄色と寒菊のにごり😀 やっぱり、私は開栓直後のシュワ感強めが好きみたいで、今日開栓した総の舞が一番美味しく感じました😀 そして99の濁りは美味しいけど、流石に甘すぎて食事には合わないから、食後のデザートに合わせて凄く美味しくいただけました😀 お酒はやっぱり、ペアリングも大事ですね😀
3KAN4ON
ヤスベェさん、こんばんは😃 自分も甘🐎好きですが、食事に合わせるにはやり過ぎですよね😅 デザート🍰に合わせるのが丁度良いかも‼️ お腹の脂肪には大敵でしょうが😨
ヤスベェ
3KAN4ONさん、こんにちは😀 まだ初日はシュワ感があったから良かったのですが、落ち着いてきたら甘さが前面にに出ますね😅 今回はにごりで白銀海にしましたが、にごりじゃない銀海の方が良かったかも
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは☀ どれも美味しそうですが、好みに合うのとペアリングが大切なんですね😊寒菊にもいろいろあるんだな~と思いつつ羨ましい〰😆👍
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 関西では入手しづらい寒菊祭りが出来て、ラッキーでした😀 どれも間違いなく美味しいし、99のにごりも食前酒や食後酒と考えたらすごく美味しいですよ😀