アラジン
ジャイヴさんとのchuin新町店での突発立ち飲み🍶
最後の4杯目は、chuinの川田さんの「これ好きなんです！」から、房島屋純米超辛口おりがらみです。
岐阜県揖斐川町の所酒造さんが醸す房島屋。
明治初頭創業の所酒造は、「日本酒は食中酒である」をテーマに、米の旨味と酸味をしっかりと感じられるキレのよい純米酒を造る蔵です。
2000年に立ち上げた「房島屋（ぼうじまや）」が現在の代表銘柄になっています。
外観はきれいに滓が絡むミストホワイト。
香りは、グレフル的な爽やかな香りに、麹香が混じる具合。
口当たりはシルキーで、酸味が滓の米感がある風味と共にドライに広がります。
余韻はショートで、苦渋味がふんわり残る。
香りは爽やかで味わいは全体にドライなので、食中酒として飲めるおりがらみ酒ですね！
ジャイヴさんは滞在時間が限られていたので慌ただしかったと思いますが、chuinさんでのひと時、楽しんでいただけていると良いなと思います。
お土産までいただいてしまって、本当にありがとうございました😊
ご馳走様でした🍶
ジャイヴ
アラジンさん、またまたお邪魔します⤵
実は地元から岐阜県揖斐への最短コースが整備されて［所酒造］さん気になってるんですよね🚙
こちらこそお土産頂いてすいません💦
帰りの電車でしっかり頂きました😋