アラジン
久々の仕事絡みの飲み会前に、中途半端な時間があったので一人で0次会へ😄
折角なので初めてのお店に行ってみました。
昭和レトロモダンカジュアルな店内で一献🍶
マスターの地元でもある兵庫のお酒が推しのようなので、まずは「播州一献純米吟醸ひやおろし」から。
外観は淡いシルバークリスタル。
香りは穏やか。
雪冷えでは清酒らしい香りの中に僅かに爽やかな酸を含む柑橘の白い皮のようなニュアンス。
温度が上がって花冷え位だと優しくバナナやメロンが香ります。
含むと、意外にフレッシュジューシーな甘味とキリッとしつつ柔らかい酸味がしっかり。
キリッとした酸味が喉奥にキレていく。
キレ良く、余韻は中程度。
後口に微かにクローブのようなスパイスのニュアンス。
程良く落ち着きのあるジューシーさが美味しい。
アテには、味噌マスカルポーネ無花果☺️
元パティシエのマスターが作るこちらは、無花果は完熟でトロッとまろやかなマスカルポーネとの相性が最高で、ピンクペッパーも効いていてメチャクチャ美味しかった！！
これを一口食べて、他のアテもどれも美味しそうだったし、また来ようと思いました。
ヤスベェ
アラジンさん、こんばんは😀
さすがアラジンさんは、鼻がききますね😀
パッと入って良いお店を見つけられたみたいですね😀
良いアテとの組み合わせは、更にお酒を美味しくしてくれますね😇
bouken
アラジンさん こんばんは🌃
店主さんは元パティシエらしくデザートやお菓子もとても美味だそうです😋
徒歩数分なので行ってみたいと思います😊
アラジン
ヤスベェさん、おはようございます😃
このお店は同僚からの口コミで薦めていただきました😄
薦めてもらわないと見つけられない穴場的立地と外観なのですが、行って正解でした！
他のアテも色々食べてみたいです☺️
アラジン
boukenさん、おはようございます😃
入店時は客が私だけで、マスターから色々お聞きしました！
日本酒の種類はそこそこですが、カヌレ等はテイクアウトも出来るし、美味しいので是非行ってみてください🍶😊
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
いいお店見つけられましたね😉このひやおろし美味しいですよね！無花果と合いそう🎶マスカルポーネに味噌󠄀(白味噌󠄀？)が入ってるのでしょうか？食べてみたいです😻
アラジン
ポンちゃん、こんにちは😃
酔いお店に出会えて、教えてくれた同僚に感謝です！
播州一献もやっぱり美味しかったです☺️
多分マスカルポーネに味噌を合わせてゆる〜くクリーミーにしてるのではと思います🤤