disry
2年ぶりぐらいの楽器さん。今回は、まさかのホップ酒。
香りが、とにかく素晴らしい。こんなにマスカット風の鮮烈な香りは初めて。ホップがマスカット香をより一層強めるとは。ガス感はわずか。
甘味は弱め、酸味がキュッと強め。けど短め。
酸味がサッとキレて、かなりサッパリな終わり方。
クラフト酒のホップ系って、新しい飲み物みたいな新鮮な印象が多いけど、この楽器ホップは日本酒をビルドアップするような感じで、すごく斬新。これのスパークリングがあるとめちゃ美味しそう…。
ひるぺこ
disryさん、こんばんは。ガッキーでもホップ酒出されてるんやね。ホップが日本酒のフルーティーな香りを引き立てるのって新鮮ですし、人気のある酒蔵だからこそなんやろなーと思います😊
disry
ひるぺこさん、こんばんは🌝
そう、まさかのホップ酒なんです😳
このレベルのホップ酒が出ちゃうと、クラフト酒の蔵が苦しくなっちゃうなぁ、と。🤔
そして、安いという、ね。😅