吉久保酒造

一品

せっかく仕事で茨城に住むことになったので、茨城の地酒を制覇したいと思います。
これまで全国の有名どころを飲んで来ましたが、一地方の地酒を全て飲もうと考えたのは今回が初めてです。
舌にも記憶力にも自信がありませんので、あくまで自分用にこのメモを残したいと思います。

当然冷酒で
甘口だけどさっぱり目
変な癖はなく、良く言えば
大吟醸のような香りさえある。
なるほど、一品が流行るのも頷ける味。
また買おう。