うさた
なんかもったいなくて四年半冷蔵庫で寝かせてしまいました。中身は全く問題なく、美味しくいただきました。
Manta
つさたさん こんばんは^ ^
100チェックインおめでとうございます🎉
4年半自己熟成。
逆に味わいに深みが出たんじゃないですか😁
自分も寝かせているお酒があり、近いうちに呑もうかな？って✌️
うさた
Mantaさん ありがとうございます。いただいたコメントで100チェックインに気がつきました。この子は、しっかり深みのついた良いお酒に仕上がってました。
Masaaki Sapporo
うさたさん、いつもありがとうございます👍100チェックインおめでとうございます🎉自家熟成どう変わるか興味あります👀あえて常温で７年ほど寝かせた大雪の蔵純米酒がありますが、はたして・・・
うさた
Masaaki Sapporo さん 7年ですか！結果はぜひお教えくださいませ。
Masaaki Sapporo
うさたさん、こんばんは！pyonpyonさんのチェックインに56年熟成とかありました😱7年はまだまだ子供ですね😅あと何年放置しようかな〜
うさた
Masaaki Sapporo さん 56年ってすごいですね。歳をとるごとに味わいが深まるようにも思いますが、若い子もそれなりに捨てがたく・・・