さけのわ
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うさた
男山
特別純米
生貯蔵酒
男山
北海道
2024年2月5日 22:31
January 25, 2024
カップ酒部
118
うさた
なんかもったいなくて四年半冷蔵庫で寝かせてしまいました。中身は全く問題なく、美味しくいただきました。
Manta
つさたさん こんばんは^ ^ 100チェックインおめでとうございます🎉 4年半自己熟成。 逆に味わいに深みが出たんじゃないですか😁 自分も寝かせているお酒があり、近いうちに呑もうかな?って✌️
うさた
Mantaさん ありがとうございます。いただいたコメントで100チェックインに気がつきました。この子は、しっかり深みのついた良いお酒に仕上がってました。
Masaaki Sapporo
うさたさん、いつもありがとうございます👍100チェックインおめでとうございます🎉自家熟成どう変わるか興味あります👀あえて常温で7年ほど寝かせた大雪の蔵純米酒がありますが、はたして・・・
うさた
Masaaki Sapporo さん 7年ですか!結果はぜひお教えくださいませ。
Masaaki Sapporo
うさたさん、こんばんは!pyonpyonさんのチェックインに56年熟成とかありました😱7年はまだまだ子供ですね😅あと何年放置しようかな〜
うさた
Masaaki Sapporo さん 56年ってすごいですね。歳をとるごとに味わいが深まるようにも思いますが、若い子もそれなりに捨てがたく・・・