ジャイヴ
地元では早生品種［ハナエチゼン］の稲刈りが終わり店頭には新米が、酒屋には「ひやおろし」が並ぶ季節になりました
秋の足音が聞こえてきそうですね🍁
さてセラーにまだ夏酒が残っていたので「ひやおろし」を買うスペースを確保するのに開けていきましょう🍶
「加茂錦 荷札酒 備前朝日 純米大吟醸」
久々の「加茂錦 荷札酒」ちょうど［ma-ki-］さんも別スペック開けてましたね😙
［グラス］
爽やかなで仄かに甘い香り、呑み口チリッとしたガス感から透明感のあるさっぱりとした旨味と苦味からキレて、スッキリとした余韻と舌先に残る瑞々しい甘味
［もっきり］
フレッシュで仄かな甘い香り、呑み口スッキリと流れ込む清らかな旨味と裏にある苦味からキレて、スッキリとした爽やかな余韻
ラベルに書かれた［淡麗フレッシュ］の文字そのままに、ここの所［芳醇］なお酒が続いてたので［淡麗］のスッキリとした旨味が暑い時期と合わせてもよくハマる
アテは［静岡産カツオのたたき］と酒米の産地と同じ［岡山産真鯛の刺身］、殆ど［明石の鯛］みたいなのに1パック398円は安すぎ🤣
［真鯛］の旨味が濃く「加茂錦」によく合う😋
ジャイヴ
４枚目は［ぺっほ］さんからリクエストのあったカレー活の一枚🍛
［スパイスタリテマスカ？］さんのスパイスカレー４種盛り＋スパ玉
・チキンキーマ
・チキンチェティナード
・べジダル
・サンバル
ジャイヴ
補足情報
［スパタリ？］さんは８月３０日から［阪神梅田本店］にてイベント販売をしてます🍛
今年は［西武池袋店］にもイベント参加の打診が来てるそうなので気になる方は是非足を運んでください🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
荷札酒飲んでないなぁと調べたら３年も！この酒米のお酒も飲んでないので、味わってみたいです😊
カレーに釘付けです！スパ玉はスパイスに漬けた卵でしょうか、どんな味だろう😻
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
呑まれてたのは朝日の淡麗フレッシュでしたかぁ🤗
よりスッキリめな印象でジメジメな不快感を爽快にしてくれそうですね😁✨✨
カレー活～美味しそうです～🤤
マナチー
ジャイヴさん、こんばんは🌇今日のランチにカツカレー食べに行こうとしたら、お店が閉店していて、食べられませんでした‼️なのでカレーの投稿が羨ましい🍛スパ玉という単語を初めて見ました、なんですか？
ぺっほ
ジャイブさん❤️ありがとうございます‼️お酒より？カレーを先に拡大して見てました🤣リクエスト叶えていただき感謝です🎉西武池袋なら行けそうかな💪スパ玉はおそらくゆで卵のスパイス漬けかな🧐おいしそーっ🥰❤️
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
自分も長らく呑んでなかったなぁと思い買ってきました🥰
スパ玉はご想像の通り［スパイス煮卵］です🥚
単独でご飯と合わせるとスパイス感のあるたまごかけご飯になりますよ✨️
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
久々に呑むとやはり美味しいですね「加茂錦 荷札酒」🥰
［頒布会］の関係上芳醇な信州酒が続いた中で［淡麗］さを思い出させてくれる一本でした🍶
いつかは神保町探索🚶
ジャイヴ
マナチーさん、こんばんわ🌛
カレーの真ん中に乗ってる［スパイス煮卵］がスパ玉です🥰
カレーがスパイス増々なのでこの卵の円やかさが味変になってどんどんスプーンが進みますよ😋
ジャイヴ
ぺっほさん、こんばんわ🌛
自分も［スパイスタリテマスカ？］さんのカレーを知って貰えて何よりです🥰
またお店のイベント案内でたらアナウンスしますね✨️
ちなみに冷凍カレーの地方発送も可能ですよ🤣