Masaaki Sapporo
9点(妻9点)
原材料:雄町100%
精米歩合:39%
アルコール度数:15度
状態:無濾過生原酒
購入店:地酒屋 醸(札幌市西区)
開栓時 シュッーポン
ガス感そこそこ
微かに甘い米麹の香り
メロンやリンゴのようなフルーティーな香りの下に上立ちの香り、ふくよかな甘さ、しっかり目の米の旨みが、柑橘っぽい柔らかな酸とともにピチジュワッとひろがり、甘旨の余韻を残し少しのアルコールの辛さとほろ苦でスーッとキレる。
甘フルーティな香りに、こくを感じる米の旨みの割には中盤の酸味と後半のほろ苦+アルコールの辛さでスッキリまとまる。食事にも合うし、単品でもしっかり美味しい。
あぐー豚の餃子や、こじま(長崎県)の角煮、イオンの海鮮スンドゥブ、昆布数の子に良く合った。
ジェイ&ノビィ
MasaakI Sapporoさん、おはようございます😃
ホントだ!これは実は寒菊39の為の撮影セットだったんですね🤗
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます👍最近じゃ雪深くなり、犬の散歩道もなくなり普通に雪原です⛄️ここに辿り着くには結構なラッセルが必要になりました😱
しぇり〜
Masaaki Sapporo さん、こんにちは🙂
精米歩合が39%なんですね。これは作と同じで3月9日に飲みたくなります🤔
お二人ともに9点評価なのでかなり美味しいのですね!
Masaaki Sapporo
しぇり〜さん、こんにちは⛄️3月9日、考えずに開封しました😱しっかり美味しかったので今年もリピしたい銘柄です✨