Oct 22, 2021 9:07 PM
- tkmts同県酒対決企画 幻舞vs御湖鶴 原料米は共に金紋錦 更に､共に無濾過生原酒 ﾗﾍﾞﾙの感じまで似ていて この企画を思いつきましたが 苦手な飲み比べですが さて､どうなることか😁 ﾚﾋﾞｭｰの中で２つの酒が混在しますが 悪しからず 白黒ハッキリさせちゃる🐼 先ずは前半 幻舞冷酒から ﾒﾁｬﾒﾁｬいい香り☺️ 苦味主体で大人ﾃｲｽﾄ これは金紋錦の特徴なんでしょうか それとも無濾過生原酒だからなのか 苦味からのｷﾚもあり どっしりと濃い旨味 苦いｷｬﾗﾒﾙは幻舞だなって感じです 続いて御湖鶴の冷酒 こちらも苦味が主体で ﾜｲﾝ樽の様な木の香り🪵 やはり金紋錦の特徴なんでしょう ﾎﾃﾙのBARで飲みたいﾃｲｽﾄ こちらは軽くｶﾞｽ感もあって 口内を更に愉しげにさせる🎶 今のところ甲乙つけ難い🥲 共通点は苦味が強く ｳｯﾃﾞｨｰ🪵で味が濃く 料理には合わせてにくいｲﾒｰｼﾞ 違いは､幻舞には独特なｷｬﾗﾒﾙ感 御湖鶴にはｶﾞｽ感があります☝️ 後半へ続く
- etorannzyuおはようございます😃 この飲み比べは贅沢〜🎶 幻舞はあるので御湖鶴の方がストック出来たら私も試したいなぁ〜😍 個人的に甘味なら幻舞 旨味なら御湖鶴 に軍配が上がるイメージです🤔
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