Masaaki Sapporo
9点（妻9点）
使用米：山田錦（会津産・岡山産）
精米歩合 : 30%
アルコール度数 : 15％
使用酵母 : 協会1801号酵母
日本酒度 : －5～－3
酸度 : 1.4
購入店 酒舗七蔵
開栓時 無音
ガス感なし
微かにメロンに米麹の香り
上立ちと同じフルーティな柔らかい香り、しっとりとした甘さと米の旨みが軽やかな酸味とともにジワッとひろがり、柔なかなかほろ苦で心地よい香りの余韻を残しスーッとキレる
フルーティで甘目だが全体的に穏やかで上品な印象で、食事にも合うし、単品でももちろん美味しい
冷蔵庫で寝かしてやつを正月用に実家に持ち帰り開封
すき焼きや刺身、板わさに良く合った
ellie
Masaakiさん、あけましておめでとうございます^ ^
昨年北海道に行った際、良い酒屋さんや寿司屋さんを教えていただきありがとうございました😊また行けたらなと思います。
今年も宜しくお願いします🙇♂️
ジャイヴ
Masaaki Sapporoさん、明けましておめでとうございます🌄
今年も宜しくお願いします🙇
新春に開ける「天明 閏号」、ここまで寝かせていよいよの呑み心地ですね✨
Masaaki Sapporo
ジャイブさん、明けましておめでとうございます🎍結構寝かせていたのでますが、とても美味しかったので良しでした🍶今年もよろしくお願いします🙇
Masaaki Sapporo
ellieさん、明けましておめでとうございます🎍こちらにお越しの際はお声掛けくださいませ！地元民が行くお店ご紹介させていただきます👍今年もよろしくお願いします🙇