アラジン
私のGWのお酒①
飯米ミルキークイーンを、プリンセス・ミチコの薔薇酵母で醸した純米大吟醸。
酸味の強いパイナップルや熟したメロンのようなフルーティーな香りが、香水のようなパウダリーなニュアンスのある微細なチリチリ感のある酸をまとっている。
研ぐ前のお米や白玉団子のような原料香も。
トロッとまろやかさのあるテクスチャー。
控えめで上質感のある甘味の中に上品な苦味。華々しいチリチリ感のある酸味が口内に広がって、喉奥から鼻に抜けていってキレる。
余韻がじわあーっと超ロング。
舌には軽い渋みを残す。
温度が上がると甘味の濃さが増して、苦味や芯のある酸味と調和する面白いバランス。
お酒を含んでいると割とビターなのに、飲み込むと苦味は残らないのが不思議。
開栓当初はちょっと独特な苦味も感じましたが、開栓4日目に涼冷え位で飲むと、その苦味や飲みにくさが引いて、味わいのバランスが高いレベルでまとまり、非常に良くなりました☺️
杯を重ねながらふっと浮かんだイメージは、香水を飲んでいるかのよう。
（カプロン酸エチルや酢酸イソアミルがプンプン、という感じではないので、あくまでイメージ。）
koge2
なかなかゴージャスなラベルに惹かれますね．
ルテルテミ
アラジン産、こんにちは😃🌹🌹
こねバラ、万博公園で見た記憶が‥。アラジンさんの香水を飲んでるかのイメージ、いいですね。はい、しっかり伝わりました😉
アラジン
koge2さん、こんばんは😃
浦里酒造店のお酒は、霧筑波も浦里も、漢字で銘柄名ドーンみたいなお洒落さのないラベルが多いので、桜翔のプリンセス・ミチコのラベルはかなり頑張ってると思います😁
アラジン
ルテルテミさん、こんばんは😃
万博公園にプリンセス・ミチコがあるんですね🤔
私も以前見たことはあると思うのですが、このお酒を飲んで、改めてプリンセス・ミチコの花を見たり香りを取ったりしたくなりました🌹