アラジン
この日の〆は、この日開栓の信州亀齢の2酒目。
山恵錦の純米吟醸です。
外観は淡いシルバークリスタル。
香りは爽やかな黄色いりんご、洋梨、白桃、バナナとフルーティーな香りが漂う中、白玉団子の様な米の香りも綺麗に感じられます。
含むと、甘やかでフルーティーな甘味に軽快な酸味。
それから甘味が米の旨味に展開しながら、軽い酸味の刺激が喉奥に流れていく。
キレは良く、苦味を含む旨味の余韻が程良く。
ここ数日、酔いお酒ばかり飲みました🍶
色々いただきながら、改めて、お酒だけではなくて、その醸し手や米の造り手、酒販店さんなどに感謝を込めて、これから色々と識っていきたいと思いました。
ご馳走様でした🍶
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
信州亀齢さんは、本当に飲み飽きしない良いお酒ですね😇
よもやま長野ではたっぷり試飲させて頂きましたが、それでもまたすぐに飲みたいと思うお酒です😇
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
YOMOYAMA NAGANOでは岡崎社長に「今日は飲み放題ですから」と言われて飲み、更にchuinさんでも飲み、個人的にこんなに信州亀齢を気安く飲めたのは初めてでした😊