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百楽門菩提酛純米水酛
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正暦寺
外飲み部
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bouken
後継者不足の為、去年事業継承された葛城酒造さん。 継承した谷口さんは今年が初だったのかな? 作業している様子は奈良の酒蔵アベンジャーズみたいな面々の中に居てもまったく引けを取らない存在感でした🦸 ところで菩提研って廃業等で脱退する蔵はあるけど新規加入は無いのかな? 菊司同様辛口だけどコクがあって飲みごたえある。 百楽門は辛口苦手な自分でも飲めるような飲みやすい辛口が多いので安心感ある。 粕汁(200円)がめちゃ旨で温まりました🤗 どこの酒粕使ってるか聞けばよかった😅 ねむちさんの投稿では以前は100円だったみたいだけど200円でも十分安いと思う。
しんじょう
おはようございます(´・ω・`) これ何年も前飲んだ記憶あり、めっちゃ旨かったです ラベル見て久々欲しくなりました 菊司は全体に淡麗ですね 辛口派でないとあまり合わないかもです
アラジン
boukenさん、こんにちは😃 岡山の御前酒の辻本店さんはインスタでは菩提酛祭に来られてたみたいですが、入らないのか入れてもらえないのか🤔菩提酛と水酛の違いとか色々あるし中々難しそうですけどね😅
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは😊 勉強不足でよくわかってませんが、仕込を見れたり、普段飲めない試飲が出来たり実り多いですね!粕汁も美味しそう❣️そして全てがお安いですね😳この後も楽しみにしてます🎶
bouken
しんじょうさん こんばんは😃 これ飲んだ事あるんですね😄百楽門、派手さは無いけど何飲んでも安定して美味しい印象です😋 菊司はもう少し旨味欲しいなと思いました😅
bouken
アラジンさん こんばんは😃 あの中に御前酒の方が居たとは😳全国の蔵から見学等問い合わせ有ると仰ってましたが参加となるとどうなんでしょうね🤔ちなみに質疑応答では菩提酛も水酛も同じとの回答でした😊
bouken
ポンちゃん こんばんは😃 菩提酛とは、みたいな資料が置いてあり司会?の方が色々説明あるのでお酒の勉強会みたいな趣きもありました🤓最前列の人はお焦げ貰って食べたりしててちょっと裏山でした🙄