Masaaki Sapporo
8→8.5点(妻7→7.5点)
原材料：米、米麹
アルコール度：１５度
日本酒度：＋１．０
酸度：１．８
原料米：愛山
精米歩合：８０％
状態：火入
購入店 地酒 仙丸(札幌市南区)
開栓時シュッ
ガス感ほぼなし
微かに青肉メロンやブドウのような上立ち
上立ちと同じフルーティー気味な香りと、割としっかりした米の旨み、控えめな甘さが、乳酸っぽい酸味と微かなガス感とともに広がり、それなりに主張のあるほろ苦さでスッとキレる。
軽くはないが、控えめな甘さとっしっかり目のほろ苦さで、スッキリ飲め食事に良く合う。
2日目。ほろ苦さが落ち着き、まろやかで、しっかり美味しい。
牛タンとキャベツのニンニク炒めやCJ FOODSの凄旨キムチに良く合った。
とろろご飯や、高知産ハマチのお造りにも良く合った。
ひるぺこ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは。食事とのペアリング以上にマッチョさんと背景のペアリングに釘付けです😳ここはどこ？
Masaaki Sapporo
ひるぺこさん、こんばんは。地酒仙丸の近くにある、真駒内滝野霊園内のモニュメントで、ストーンサークルの他に、モアイ像群とかもあり、最近観光地化してます。以前はボルダリングで、一番上まで登れたのですが・・
ひるぺこ
今ホームページ見たら斬新すぎる霊園ですね🗿🪻知らんかった〜そんなミステリアスな場所だからこそマッチョさんがペアリングする訳やね🤔
Masaaki Sapporo
ひるぺこさん、ストーンヘンジ、10年程前までは、別の広場の中にあり、もっと良い形だったんですよ！雪の中のモニュメントも良い感じです。未開栓の至はモアイ像と撮りましたので、そのうち載せます(笑)
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんばんは🌙ひるぺこさんと同じく背景に釘付けでした😆👍アメコミ的なラベルとよく合ってますね😁甘いけど旨味もよく感じるので、食事にいいですね！
Masaaki Sapporo
ポンちゃん。こんばんは！数年前までは、ピクニックもできるほど閑静な場所だったのですが・・・最近は国外からも集まります。生酒とは違うかもしれませんが、参考にさせていただき2日目以降を楽しみにしてます！
superbebe
Masaaki Sapporoさん、こんばんは☔
なんとも奇妙な背景ですね
すぐに目に留まりました😎
本当によく撮れた👍
superbebe
私はしばらく南米アルゼンチンに住んでいました
残念ながらモアイ像見に行ったことはありません😟
ところで
素敵なスバルインプレッサSTI🏎
Masaaki Sapporo
superbebeさん、こんばんは！かなり変わった雰囲気のモニュメント群ですので、札幌に来たら是非、お立ち寄りを！この手の車。北海道の氷雪路で滑りまっくても、乗りやすいです(笑)