アラジン
大阪市西区新町の立ち呑み屋「日本酒とおつまみchuin新町店」にて。
店主の川田さんが退院されて久々の営業再開！
最近全然行けていませんでしたが、流石に退院祝いにお顔を見に伺いました。
久々に御挨拶など済ませて、軽く一献その①🍶
まずはお任せで、青木酒造さん（新潟県南魚沼市）の「鶴齢雄町特別純米」から。
精米歩合55%の特別純米酒で、アルコール度17%の本格派。
しかも約5箇月間の雪室貯蔵を経たお酒です！
外観は透明に近いクリアクリスタル。
香りは甘めの綺麗な酢酸イソアミル。
熟した甘〜いバナナ、メロンに、熟した杏子みたいな酸味のニュアンス。
微かなセルフィーユの爽やかさ。
うっすらと白玉団子程度の米香。
口に含むと、トロッとサラッと。
スッキリした甘み、優しいながらもキリッとした酸味。
アルコール度17度の強めのアタック。
舌にピリピリ感を残すじんわりした余韻。
しっかりした味わいが非常にまろやかに感じられる中、米感が綺麗で美味しい☺️
こういうお酒を自然体で選べる玄人になりたい、と思いつつ次へ🍶
ジャイヴ
アラジンさん、こんばんわ🌛
川田さんまた手術されたのInstaで知って心配してましたが、お店に復帰されて一安心しました🥰
「雪男」は割と見かけるんですが「鶴齢」はなかなか発見出来ないです✨️
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃
川田さんは、色々大変だとは思いますが、お元気そうでした！
短い時間でしたが、久々にお酒を飲みつつお話できて酔かったです☺️🍶
確かに私も鶴齢は酒屋さんであまり見かけませんね🤔