ポンちゃん
この日分だけとスーパーで買った一合瓶
ウン十年ぶりの特別本醸造です
精米歩合 55%
アルコール15.5度
クラシックな味わい
甘味と酸味がして後口スッキリ
もっと淡麗かと思ってましたが、意外としっかりした味で美味しかったです😊
普段の食事にいいですね♪
ここ数年は梅狩に行って、梅酒を漬けます
大きな実をもごうとアドレナリン出まくりです🤭
20度以上の日本酒がなかなか見つけられなくて、ブランデーベースのリキュールで🫙
ひるぺこ
ポンちゃん、こんにちは。私も春に久々おんなじお酒を復習飲みしてました😊安定の美味しさ、基本に帰りますね😌梅酒を梅狩りから！いいなー叶匠壽庵ですか？青梅の香りってたまらないですよね💕
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんにちは🐦
越後で候飲んだ時に前の印象と変わって、他のも飲み直さなって🤭私の舌の変化か、蔵元さんの絶え間ない努力なのか、奥深いですね〰
ノーヒント正解‼️今日本酒と梅酒半々です😁
ルテルテミ
ポンちゃん、こんにちは😃
敬遠していた本醸造のお酒が最近気に入ってます。このお酒も好みだと思います☺️梅酒作りのコツまたゆっくり教えて下さい。わたしも良く呑んでいます😋
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦
流石です✨呑兵衛になると本醸造が好きになると聞きます🤣
梅酒は実質夫が作ってます🤣夏はモヒートも飲んでましたが、ミントも🦌にやられて作れなくなりました😆
こぞう
ポンちゃん
こんばんは♪
今年は梅が不作らしく店頭に並ぶ数も少ないし値段も高いです😱
梅酒作りは亡くなった母がよく作っていたので私もトライしたい！少し甘めを少なくしてね♪
ポンちゃん
こぞうさん、おはようございます🐥
そういえば成ってる実が少なかったです！しかも入園料上がってて💦そういうことだったんですね😱農家さん大変ですね😰
家で漬けると好みの味になるのがいいですよね😉