アラジン
先週水曜日の立ち呑みchuinさんでの4杯目（〆の一杯）。
高砂の普通酒で気持ちよく終わるつもりが、気になっていたお酒があったのでアンコールで〆の冷酒をお猪口で1杯。
若波純米吟醸寿限無です。
酒米はもちろん寿限無（じゅげむ）。
福岡が誇る夢一献を母、山田錦を父に持つ、福岡オリジナルの酒造好適米です🌾
ボトルに輝く「角」の専用ステッカーは大阪・茨木のかどや酒店頒布会酒の証。
若波酒造さんとの蜜月な関係性を感じます😁
微かなガス感を感じる外観。
旨みと酸味を感じさせる日本酒系の香りの中に濃厚なバナナが見え隠れします。
ミネラリーなチョーク感や上新粉の香りも。
最初の一口で「濃ゆーい😳」
サラッとした燗冷ましで緩んだ口に濃厚なアタック！
酸味がジュワッと来てすぐに濃い甘味が現れて混じり合い、瑞々しい甘味酸味が広がる。
透明感のある旨味の流れもありつつ、最後は酸味が喉奥に流れてクッとキレる。
キレは良く、余韻は程々。
若波は元々好きですが、これもまた然り。
濃い味が好きなら絶対美味しいと思います。
これも家飲みしてみたい1本でした。
良い〆でした、ご馳走様でした🍶
Rafa papa
アラジンさん おはようございます😃
chuinさんは良くかどやさんの頒布会酒出されてますよね😌私も若波壽限無は大好きで美味しくいただきました😋今季から四合瓶と一升瓶は内容が異なるみたいで興味深々👀
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
若波さんはかどやさんでは定番みたいなお酒ですね😇
若波さんはまだ飲んではいないのですが、家には寿限無のスパークリングが控えています😀
もう少し暑くなったら、開栓予定です😇
アラジン
Rafa papaさん、こんばんは😃
かどや頒布会、興味あるけどそんなに飲めない私にはお店で飲めると助かります😄
chuinさんは一升瓶オンリーなので、四合瓶と違うとなるとそちらもまた興味深いですね☺️
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
私は福岡の住吉酒販さんで若波と出会いました☺️関西でこんなに熱心に若波を推す酒屋さんがあるのは嬉しいです😊
寿限無のスパーク、既に約束された美味さ🤤チェックインが楽しみです🍾