そめぞう
週末！蒸し暑い、すでに夏。
湯沢から送ったお酒シリーズ、冷やしておいたカマキリショウズ。蟷螂生、七十二候の一つです。ほんとならもうちょっと早く、6月上旬がカレンダー的にはピッタリ。ちょうどこの時期に、蔵では仕込んだお酒のきき酒をする時期で、名前に「呑み切り」が入っています。
季節柄が爽やか系かと思ったのに、旨味しっかり、香りもしっかり。後味苦味あり。濃い味おつまみに負けないな、これは。
枝豆黒焼き、プチトマトバルサミコ酢マリネ、薄塩たらこでいただいております。生のたらこによく合う！
温度オールマイティ系みたいですが、がちびえで飲み終わっちゃいそうです。