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香り酵母877
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所在地

兵庫県西宮市浜町13−10
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タイムライン

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27
NoLo
香りは商品説明に書いてあるとおりバナナそのもの。 口に入れた瞬間バナナの香りがブワッと充満して、「これ本当に普通酒かな?」と思うぐらいの美味しさ。正直驚いた。 確かにバナナのあとのスッキリした米の感じやアル添特有の苦味はあるが、それらと加味してもおすすめできるレベルである。 なんか発泡を感じると思ったら炭酸が入っていた。これは普通酒だからできることで、これはこれで面白いのではないか。個人的に「風の森」を思い出す発泡感であった。 ただ、もともと私がアル添が苦手というのもあって、一定時間飲み続けるにはちょっと辛い。舌の上にアル添特有の(つまりは甲類焼酎)苦味が残り続け、米の味が残ってはいるが負けている感じが非常に残念。これだったら純米酒でいいかな。 総評としては突発的に外で日本酒を買いたくなったとき用にはいいかもしれない。(サイズもワンカップぐらいなので)基本家に日本酒があるので、家呑みにこれをわざわざ買うかと言われると微妙である。 ただ、普通酒にしては美味しい部類だと思うので、たまに買ってもいいのでは。個人的には純米酒をおすすめしますが。