Shimaho_Ke
旦那様が湯田温泉辺りにツーリングすると言うので、早速、近くの酒蔵を調べて、山城屋酒造さんを見つけました。
代表銘柄の『杉姫』
蔵元によると、『杉姫は、仕込みの時は杉樽や杉桶を、ろ過には杉の葉を使っていて、山城屋には杉が欠かせない』そうです。
グラスに注ぐと、純米酒とは思えない程、芳醇な薫り😊💕
辛口、スッキリ
甘味はほとんどなく、サラッと、スッキリ
お刺身にも合ったけど、今夜はジューシーなハンバーグと❤️
なかなか合いますね～❣️
知らない酒蔵、知らない銘柄、一期一会、日本酒を飲む楽しみ、これですね☺️