悠
「山田錦」100％を55％磨き。
とろみのある口当たり。
ふくよかな味わい。
酸味しっかりめの甘酸っぱさ。
後味ドライでキレも良い。
製造年月：2023年12月
封切り日：2024年5月18日
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悠
「渡船2号」を100％使用。
かなりどっしりしてて力強い味わい。
この日飲んだ田酒の中で一番どっしりしてた。
酸味も強い。
お酒だけだとちょっとキツいかも。
製造年月：2024年5月
封切り日：2024年5月18日
悠
「山田穂」を100％使用。
山田穂は背が高いらしい。
かなりどっしりしてる。
酸味と甘み、強い苦み。
温度が上がるとさらに重くてちょっとキツいかも。
製造年月：2024年5月
封切り日：2024年5月18日
悠
「秋田酒こまち」100％で50%磨き。
甘苦さとちょっとの酸味。
どっしりしてるけど飲み疲れしにくい。
お酒だけでも飲みやすい。
製造年月：2024年5月
封切り日：2024年5月18日
悠
「古城錦」100％で50%磨き。
かなりドライで渋苦い。
どっしりしててドライな後味。
製造年月：2024年5月
封切り日：2024年5月18日
悠
「吟烏帽子」100％で45％磨き。
すごく上品な味わい。
パイナップル系の甘渋さが最初にピリッときて、間はキレイで後は渋みでスッと消えてく。
カーッと残る存在感。
製造年月：2024年5月
封切り日：2024年5月18日
悠
「秋田酒こまち」100％で磨きは45%。
最初に苦みと酸味がピリッときてドライ。
どっしりしてそうだけどさっぱり。
後味はライトですぐに消えていく。
製造年月：2024年2月
封切り日：2024年5月18日
悠
「古城錦」100％で磨きは45%。
辛口寄りでスッキリ。
甘みは膨らまずスッと消えていく。
ピリピリ。
苦みがほどよくキレが良い。
製造年月：2024年3月
封切り日：2024年5月18日
悠
「山田錦」100％で磨きは45%。
パイン系のフルーティーな甘酸っぱさが美味しい。
40に比べ苦みより渋みがくる。
こっちの方が好き。
製造年月：2024年5月
封切り日：2024年5月18日
悠
「山田錦」100％で磨きは40%。
フルーティーで香りが良い。
ふくよかで広がりのある華やかな甘み。
ドライな苦みがあとで舌にビリビリくる。
酸味もありさっぱり飲める。
製造年月：2024年
封切り日：2024年5月18日