ryori616

Yamatogokoro道 純米吟醸純米吟醸

Takeda ShuzoEhime

2021/12/16 13:43:20

2021/12/15

割烹 ゆき

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ryori616

愛媛の地酒。見た目は若干の琥珀色で匂いはやや甘めの吟醸香。口当たりは柔らかくて、お米の甘さと旨さがしっかり両立されつつもキレがあるからサラサラ飲めてしまう。 西条と言えば広島が有名だけど愛媛の西条も悪くない！来島海峡の地魚の刺身と白子ポン酢と一緒に楽しみました。 東予地方の日本酒をもっと開拓してみたい。