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小羊樓

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くるま麩

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小羊樓
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くるま麩
信州紀行④ 名残惜しくも長野県滞在最終日 ジンギスカンパーティーと致しましょっ てことで… 独特のクセや臭みはまったく感じずパクパクといってしまいました! 特にマトンカルビが絶品!久しぶりに脂が美味いと感じました。 これに合わせるお酒は大雪渓の生酒! さっぱり辛口で清涼感があり、お肉の甘みを邪魔せず頼もしいお供でした🍶 また来よう長野県