Kano
さて、今回の蔵開き最後のお酒です😁
これも、最初の方にUPした、しずく酒のおりがらみバージョンです😊
ほんのりと甘く成りましたね😁
美味しいです😊
今回は、髙木酒造さんありがとうございました😊
沢山試飲させて貰って、結構酔ってしまいました😁量的には一升いかないぐらいかと…😅
でも、色んなお酒が楽しめて、良き日でした😆
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时间轴
Kano
最初に飲んだ、しずく酒のおりがらみバージョンです😊
もちろん、これも販売してません☝️
おりがらみなんで、甘くなるのかな？と思いきや、それ程でも無く、スッキリと飲めますね😊
旨いですね😁
Kano
これもリキュールです😊
某飲料メーカーのはちみつゆずみたいなお酒です😁
サッパリと甘く、呑みやすく美味しいお酒です😊
自分的には、ジュースですね😁
Kano
ここから、リキュールを少し😊
髙木酒造さんは、リキュールも作ってるので、日本酒ではないですが、アップしておきます😊
先ずは、梨のリキュール☝️
あま〜い、梨の果実感タップリのお酒で、梨ジュースです😁
あまり、お酒が強くない人なんか飲み易いと思いますよ☝️
Kano
次は、「楽鴬」の生原酒ですね😆
これ、アルコール度数が高いです😅
流石、生原酒ですね😊
パンチも凄く、旨いんですけどキますね😁
Kano
このお酒も最初の方にUPした、お酒の別バージョン😁
今度は、火入の純米です😊
主張が強く無い分、料理に合わせやすく、じっくりと呑める、そんなお酒かなと😆
旨いお酒です😁
Kano
最初の方にUPした、金蔵生です😁
生原酒だけあって、旨味もしっかりとあり、キレも良く、飲み応えもいいですね😊
旨いお酒です😆
Kano
このお酒も最近呑んでますよね😁
旨辛のお酒はやっぱり、良いですね～😊
だいぶ酔ってきました😅
Kano
このお酒も最近呑んでますね☝️
ということで、レビューは割愛します😁
でも、フレッシュでフルーティ…美味しいお酒です😊
Kano
次は、先程UPしたお酒の米違い😊
先程UPしたのは、「吟の夢」ですが、これは「松山三井」というお米☝️
このお米でお酒を醸すと、米の旨味が濃くなるようです☝️
米違いで楽しめる…いいですね😁
Kano
次は、純米吟醸です😁
このお酒は、「吟の夢」で醸したお酒☝️
上品な香りと、スッキリキレる辛口のお酒😊
旨いですね～😁
Kano
次は、活性うすにごりです☝️
先程UPした、いとおかしの活性うすにごりバージョン☝️
なので、炭酸のシュワシュワ感があるので飲み易いです😁
更に、ジュース感が増しますね😊
Kano
次は、いとおかし😊
最近、呑んでますよね☝️
相変わらずのパイナップルジュース感抜群なお酒です😊
このお酒は、甘さ控え目の感じですね😁
Kano
次は、鴬寿です😊
これも、美味しいお酒です☝️
バランスが良いですよね😊
アル添なので、スッキリ感が増してます😁
Kano
次は、龍奏です😊
このお酒は、凄くバランスがいいお酒です😊
旨味、香り、苦み、酸味…本当に飲み易すくて美味しいお酒です😁
因みに、酵母は、CEL11、CEL19を使ってますよ☝️
Kano
次は、おり酒です😁
これは、濃厚でトロリとしてます😊
甘みも濃く、凄いですね😁
自分的には、炭酸割りで飲んだら美味しいかもですね☝️
Kano
このお酒も、出品酒です😊
先程のお酒より、アル添の分だけ、スッキリとしていますね😁
これも、旨いですね～😊
Kano
さぁ～て、蔵開き始まりました😁
早速、試飲に向かいます😊
先ずは、純米大吟醸しずく酒です😊
このお酒、販売していません、品評会出品酒です😅
凄く貴重ですよね～☝️
なので無くなる前に、呑みましょう😁
香りは、吟醸香がしっかりとあり、また、しずく取りならでわの、雑味の無い旨さ、そして少し荒々しさのような感じもあります😊
美味しいですね😁
Kano
香りは、甘〜い様な香りですね😊
味わいは優しめなんですけど、キレはイイんですよね😊
飲み疲れしない、美味しいお酒です😁
Kano
今日は、髙木酒造の蔵開きです😆
さぁ～飲むぞ〜と意気込み参加してきました😊
各テーブルに、既にお酒が置いてあり、始まる迄の時間潰しに、どうぞ呑んでくださいとのこと🤣
嬉しい配慮ですね😊
てことで、早速頂きます😆セメブレンドから飲みます☝️
セメならではのしっかりとした米の旨味…苦みもあり、酒好きにはたまらないです😊
旨いですね～☝️
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ
始まりましたね🎵
ウェルカム日本酒から今日もたくさん呑んでしまいそうな予感ですね😁✨✨
しっかりどっしり日本酒の印象です😲
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊多分呑みます😁このお酒、味わいは、かなり濃い目ですね☝️豚の角煮とか合いそうですね☝️