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Oto-Oto (和食バル 音音)

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iri2618

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田从 純米酒 天然琵琶清水 減農薬特別栽培米仕込 御茶ノ水・ソラシティ 和食バル 音音にて・その2。 同じくお燗で。こちらは味が濃い。しっかりした旨味。キレのある酸味が気持ちいいです。美味しい!
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秋鹿 純米酒 摂州能勢 御茶ノ水・ソラシティ 和食バル 音音にて・その1。 お燗でいただきました。濃くはないですが、旨味は強いです。余韻が長く続くジンワリ系。太刀魚の炙りタタキと。