しんしんSY
お店に向かう前に盛岡で有名な酒屋さん坂本酒店のショーウィンドウに見慣れないラベルのお酒、RYUTOSAKAZUKI
気になってました
そしたらお店の店員さんが隠し酒が本日3つありますと
一升瓶をテーブルに３本持って来てくれた中に何とこれがありました
ご縁があるみたいなのでこれをお願い🤲
飲んでみるとこれがまたうまい😋
選んで良かった
純米なのでキレ良し、香り良し、フルーティー感も兼ね備えてます
店員さんに聞くとやっぱり坂本酒店さんがオリジナルで龍泉八重桜さんとコラボして作られてました
春にできたこの銘柄のお酒はラベルが茶色でこのイラスト🟤
覚えておきたい銘柄と出会えました🤭
蘊蓄
原料米 山田錦100%
精米歩合 麹米 55% 、掛米60%
アルコール分 16%
使用酵母 K701
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
日本酒度 ±0
ラベルは岩手出身作家柳沢あゆみさん。
