立山ギンレイ
飲みやすくてあぶない。
とりやすという名前ながら質の高い鶏肉。おそらく建物の減価償却が済んでるから。だから生き残っている。
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时间轴
ヒラッチョ
高田馬場の焼き鳥屋の２杯目。
越乃景虎の純米酒。
越乃景虎は全国名水百選の社々の森の湧水を仕込み水に使った「名水仕込」シリーズもあり澄み切って爽やかですが、蔵内の超軟水で仕込んだ通常？のラインナップがまた柔らかく、独特の口当たりがあり好きです。
スッキリとしながら、適度な米の旨味がジワジワと。
景虎はスタンダードな晩酌の純米酒として、間違いないですね〜。
ヒラッチョ
仕事上がりに高田馬場で一杯🍶
この焼き鳥屋さんにはランチの丼、夜の居酒屋と、上京してからかなりの回数訪れた店で、懐かしく、たま〜にまた訪れたくなります。
おすすめの富翁。
いかにも「日本酒」という感じのしぼりたて無濾過生原酒。
酒臭さがありますが、フレッシュで濃く旨いです。
もつ煮や焼き鳥に合う酒の雰囲気です。