アラジン
全国各地许多 "正宗 "清酒的产地。
同时,它也是第一家经销优质酵母的协会酵母 Kyokai No.1 的产地。
为了稳定和提高清酒的质量,从 20 世纪初开始,日本酿酒师协会从当时最好的清酒中收集和培养酵母,并将其分发出去。
其中第一个酵母是从樱正宗收集的。
据说樱正宗就是日本清酒中常见的 "00 正宗 "的原型。
这证明当时的清酒非常好喝,"正宗 "在当时已成为 "美味清酒 "的代名词🍶。
[我的品酒笔记]
⚪︎ 外观和香气:⚪︎
外观清澈透明。
香气温润柔和,清冽鲜爽。
香芹等草本植物、淡淡的麴香和柔和优雅的米香。
⚪︎口感等 ⚪︎
口感咸鲜。
在清澈、淡淡的大米甜味中夹杂着清脆、前卫的酸味。
当酸味传入鼻腔时,很快就会被熄灭,同时还能感受到麴般的米香。
余味尖锐,苦味缠绵。
这款酒并不华丽,但其沉稳的外观让人联想到它的历史。
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ジャイヴ
早上好,阿拉丁 ☀☀☀☀☀。
我不知道原来的 "正宗 "酒还保留着😲。
想到许多 "正宗 "都是从 "樱花正宗"🥰诞生的,我就能感受到当时酿酒业的繁荣。
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ma-ki-
早上好,阿拉丁!
原来正宗就是樱花正宗😲。
即使你不是猎人,你也会被吸引🎵。
我想用美味佳肴度过轻松愉快的时光😋。
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ヒロ
早上好,阿拉丁😃。
樱花正宗的1号酵母❗️,正是这瓶历史❗️,尼斯正宗👍。
顺便说一下,你有所有的货物。如果是这样,你家里也有展示的招牌吗?🤩
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ポンちゃん
嗨,阿拉丁🐦。
我只能说,Masamune 和 No.1 酵母都已开始生产,而且仍然活跃,这太令人吃惊了✨,标签也很棒👍。
我看到你有一个单瓶😳第一个看起来像一个透视画😁。
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アラジン
你好,Gyve 😃。
关于 Masamune 的由来有很多说法(比如因为读 Masamune 音似 Seishu),所以仅供参考😁。
在 "滩酒 "以外的酒都是 "小酒 "的时代,滩酒的 "正宗 "一定是名酒的代名词 ☺️🍶。
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アラジン
你好 ma-ki😃。
关于 "正宗 "的起源有多种说法,但在全国范围内收集和分发 1 号酵母的成就是有据可查的!
这也是献给猎人的👍。
☺️
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アラジン
晚上好,Hiro 😃。
正宗不错👍,谢谢😊。
没有什么比被正宗猎人😁夸奖更让我高兴的了。
我很想在家里挂一个 "Masamune "的牌子,可惜那是酿酒厂收藏的😆。
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アラジン
晚上好,庞😃。
1 号酵母曾经是个幽灵,但现在又卷土重来了 🤔。
酒窖满了,幸亏有 1 加仑的瓶子!
微型 P-box 和 1 加仑瓶子的大小巧妙地匹配😁。
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