さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconべっさん
作白鶴錦　純米大吟醸純米大吟醸
清水清三郎商店三重県
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
31
べっさん3杯目ラスト。最近作を見ると必ず頼んでいる。本日のは白鶴とのコラボ。白鶴酒造が開発した山田錦の兄弟種とのこと。甘旨、華やか、奥行き深い。余韻をいつまでも感じたい。そんなしっかり感。やはり間違いない。