白嶽鳳紋白嶽 上撰
ひるぺこ
这次是侯门白竹上善。
来自长崎县对马市的清酒。
我之前在一次活动上买到过这种酒，味道很好，所以就买了。
一眨眼的功夫，它就寄到我这里了😆。
晶莹剔透的外观。
闻起来有甜甜的类似红糖的香气。
口感温和。令人印象深刻的酸度，柔和的红糖般的甜味和焦糖味，背后流淌着大米的鲜美。酒精度也很高，后半部分因膻味和苦味而变得紧致。
加热后，酒精侵蚀变得温和，鲜味扩大，非常美味。
这次，请品尝河豚翅酒🐡。
我想亲手制作美味的河豚清酒！我上网查了一下，并付诸实践。
(1) 用小火将河豚鳍烤至散发出香味。尤其是鳍的底部，要充分煸炒，这样才不会有腥味。
(2) 准备热清酒。
将温热的清酒倒在煎好的鱼鳍上，最后点火释放酒精。
据说步骤如下。
我不敢在最后点火，就想用 "chakka man "尽力而为，但没有成功💦。
做好后，从打开盖子的那一刻起，我就闻到了美味的鱼鳍香味。清酒也很美味，鱼翅中的🐡鱼汤融化在甜美的清酒味道中！
美味的结果让我们非常满意😊。
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ポンちゃん
晚上好，Peco 🦉。
鱼鳍酒看起来很美味😍，我不知道你还能自己做😳，鱼鳍还是河豚吗？不知道你是不是买了河豚，只切下鱼鳍，然后烤着吃？哇，我都快闻到香味了💕。
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ひるぺこ
晚上好 庞尚啊，是河豚鳍酒。我收到了家乡寄来的一套河豚火锅（河豚火锅），还得到了一个非常漂亮的河豚鳍，所以我就试了试。我以前从未喝过鳍酒，所以这次学到了很多😊。
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Rafa papa
早上好，Hirupeko 😃。
Fin wine is delicious 😋I see you can do it at home 😳I think you can flambé it better with a match than with a chuckerman... matches are not available now now 😁。
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ひるぺこ
嗨，拉法。我在家做了翅酒 💡💡，我满屋子找火柴，但找不到，就用了一个chakka人，结果根本没有蓝得漂亮的火焰，因为我不敢点燃它。很难🔥😅。
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bouken
Hi Hirupeko 😃
Kamisen 看起来也很好吃 😋 红糖是不是有点像烧酒 🤔我很快就会喝到 nigori 的例子 😁我在一家寿司店得到了一个搭配，但我无法正确地搭配 💦。
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ひるぺこ
布肯，晚上好没错，就是它！这酒有一种类似番薯烧酒的微妙味道，可能是因为加了酒精的缘故。请尝尝这酒！用火柴也很难点燃吧？不知道是不是要把鱼鳍点着才行 🤔。
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ゆーへー
早上好，Hirupeko: ☀︎
我很高兴你玩得很开心，还尝到了鱼片清酒✨。
我想我回长崎后也要试试💡。
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ひるぺこ
你好，洋平先生我对津岛的酒非常满意。我也非常满意鳍酒 😆 我对 bouken 的 nigorigo 也很感兴趣，所以请试试吧，Yoohee 😊。
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