さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
天美純米吟醸 にごり生
Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
70
ぴーたま初めて出会った青天美 四合瓶のみとの事で購入🍶😎 活性にごりで警戒して開栓するも、ガス感はやや強めくらいでクール宅急便と特約店の冷蔵保管の質の高さを実感。それはともかく、 まいう〜〜😋😋😋😋 上立ち香はフルーティーにおりが加わり赤ブドウ系。 上澄みも芳醇旨口系の新酒😊😋😋 けど、濁りを混ぜて太さとにごりの香りが加わっると、、純米吟醸芳醇旨口系にごりシュワ系の最高クラスの完成度なのでは?!😋😋😋😋 旨酸苦のバランス。甘辛は中口。 どうりで今まで出逢えなかっただなあ。美味しいからすぐ売り切れてしまっただろうなー。と😋😋😋😋 税抜1800円