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profile icon湘南の漢
田酒純米吟醸山廃
西田酒造店青森県
望月酒店
家飲み部
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湘南の漢田酒山廃が入荷との情報を受け、 急いで入手に向かう。 まさか2週連続で大好きな田酒を、 そして初の純吟山廃グリーンラベル。 特別純米と違い香りは控えめ。 飲むと甘みがあり後味は苦味があり締まる。田酒特有のチリチリもあって口の中に米の旨みが広がる。これも好きです。 食事と合わせても単体でも楽しめる。 特別純米の方が全体的にとろーんとした甘みがある。どちらも最高です。