Ohmine Junmai3 Grain Yamada Nishiki
Milan Hauser
米。山田锦，抛光率。50%，酒精度：14.5%。
嗯，这与我迄今为止喝过的酒有点不同。
我不觉得香气是果香。我认为是乳酸和花香。也许只是有一丝葡萄的味道。
味道大多是甜的，但不是太甜。非常温和的酸度和显著的味觉。山田锦的味道在蔓延。酒精的苦味在最后出现。但余味很短，很清爽。
做得很好，与众不同，很有味道。
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Miki
@Milan Hauser .你好，我认为奥明在甜度和酸度之间有很好的平衡。 而且
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Miki
我认为这种酒与鱼肉片和马斯卡彭奶酪很配。
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Milan Hauser
@Miki 你好，谢谢你的推荐。我下次会尝试的。
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