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ソガペール エ フィスイリヤ　ソントン　生酛生酛原酒生酒
小布施ワイナリー長野県
ワインと地酒 武田 岡山幸町店
27
ガルス空けてからかなり経ってしまったので、記憶のみ。 それでもこのお酒には感動がありました。 日本酒というカテゴリーに入れるべきか迷うような、フレッシュな香りと味。 生酛でも酸味が強いわけでも無く、上品・爽やか、そして複雑な味わい。 なかなかお目にかかれないお酒でしたが、見つけたらまた呑みたい銘柄です。