ymdaz
之后是 Numerosis Normal Lot 2022。
垂直饮用对比
同时,您打开软木塞。
那是什么?软木塞与众不同。
2022 年是 DIAM 10。
2023 年是 DIAM 5。
不知道 2022 是否更适合陈年 😅。
Miyamanishiki 59% 抛光,16% 酒精度。
(比 2023 年高 1 度)
与 2023 年相比,倒入杯中时颜色略黄。
杯中几乎没有微气泡。
酒头没有辛辣味。
有甜味。
入口即化、
哦,真是与众不同😳。
2022 号有一种圆润的甜味。
传统清酒酵母的酸味绝对存在,但它被一种你想称之为 "温柔 "的甜味所包裹。
甜味包裹在 "柔嫩 "的甜味中,成熟的美味跃然纸上。
没有干涩的感觉。
当我喝到另一个品牌经过六个月陈酿的 Sogape 时
与新酒相比,我明显感觉到了口感的不同。
但当我再次饮用时,我清楚地认识到了其中的差别。
咦?
哪种更好?
这是个口味问题,但如果你喜欢甜味和咸味,我觉得成熟后的味道更好😋。
但如果你想横向比较不同酵母酿造的索加普酒,我建议你还是趁新酿的时候喝比较好😉。
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まつちよ
晚上好,ymdaz 🍶 。
我的普通批次还剩一个月😂。
其实,我今年很幸运地买到了池田酒庄的葡萄酒,我打算至少放半年,你是在什么温度下放冰箱的?
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ポンちゃん
Hi ymdaz 🐦.
从你的评论中,我想知道它是否符合你的口味,因为我喜欢甜的?而且 😊 这酒很难买到,也很难保存,但我很想把它陈年💕。
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ymdaz
晚上好,松千代。
我想它们一定已经长够了...
这是我的借口,我想尽快比较一下🤣。
我的冰箱温度保持在 5°C。
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ymdaz
晚上好,庞😃。
很难说 "我就知道 "或 "变化很大",但成熟后就会变得色情🤣。
如果您喜欢甜味,我会推荐 Doux 或 Trois,而不是 numerosis 😉。
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しぇり〜
你好,ymdaz 🙂。
索加普酒不易陈酿。陈酿时间长了,开瓶后口感就会迅速改变,你必须赶紧喝掉。我更喜欢 Ikedalot 😌。
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ymdaz
晚上好,希里先生😃。
啤酒厂的质量保证通常是 3 个月...
正如您所写,最好在 6 个月内饮用...
最终,我喜欢 Doux 和 Trois,但今年没有 Doux 😓。
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