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Emishiki赤い糸 滋賀渡船2号 自社吟醸系酵母 2021-2022生酒
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bouken
不是山田西树,而是瓦塔布恩。山田锦就像抚子的酵母。像葡萄的香气。当你喝的时候,它的味道像葡萄。极少的苦味。 没有什么甜味,所以有点缺乏... 如果我看到了,我想买下山田茜茜。
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Rigel
晚上好,布肯🤗。 正如你所说,我认为笑傲江湖的味道比山田西施更甜。 我不确定他们用的是什么酵母,但我估计是黑色或红色的,就像感觉🤔一样。
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bouken
Rigel-san 晚上好 😀 我想到目前为止,我喝过的大多数Shoki都是Watarifune或Ginbuki😅我想瞄准山田西木Shoki并喝下它😊。
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ポンちゃん
晚上好,Bouken 镸。 我去买了这款酒,但只剩下一瓶,我放弃了😭 lol Shiki-san,看来今年的甜度整体上有所降低。店主说,红线的甜度与去年完全不同。
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bouken
晚上好,庞昌。 我感觉志明先生变得不像以前那么可爱和宽松了......
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ポンちゃん
对不起,我重复了一遍,从我去的小川清酒店的博客上看,当我告诉Laughing Four Seasons的社长我不是一个甜味至上的人时,他回答说他们换了材料,所以氨基酸被抑制了,香气更温和了。
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ポンちゃん
我不认为这是唯一的原因,但它似乎是其中一个原因。对不起,这篇文章太长了🙏。
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bouken
小盆友,谢谢你提供的宝贵信息 🙇大津的小川清酒店,对吗?
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ポンちゃん
BOUKEN,早上好☀️。 是的,就在京阪浜津外。他们只卖滋贺酒。他们有你喝的清酒,如Teijikawa, Suzukabuto, Tomitsuru, Laughing Four Seasons Retro Label, etc 🍶。
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bouken
我没有意识到他们甚至卖Juusakabuto和Tomizuru 😯。 我下次会去那里😉。
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